بڑے ابلی ہوئے بنوں کو کیسے بنایا جائے

بڑے ابلی ہوئے بنوں کو کیسے بنایا جائے

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور گرم مواد میں ، گھریلو کھانے کی تیاری کے بارے میں بات چیت زیادہ رہی ہے ، خاص طور پر روایتی پاستا کے تیاری کے طریقے۔ چینی فیملی ٹیبل پر ایک اہم کھانے کی حیثیت سے ، ابلی ہوئے بنس ایک آسان لیکن ہنر مند انداز میں بنائے جاتے ہیں۔ یہ مضمون آپ کو حالیہ گرم عنوانات پر مبنی بڑے ابلی ہوئے بنوں کو بنانے کے اقدامات کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور ہر ایک کو جلدی سے مہارت حاصل کرنے کے لئے ساختی ڈیٹا منسلک کرے گا۔

1. ابلی ہوئے بنوں کے لئے بنیادی اجزاء

2. پیداوار کے اقدامات

1.نوڈلز کو گوندھانا: خمیر اور چینی کو گرم پانی میں ڈالیں اور یکساں طور پر ہلائیں ، پھر خمیر کو چالو کرنے کے لئے 5 منٹ تک بیٹھیں۔ آٹا اور نمک ملا دیں ، خمیر کے پانی میں ڈالیں اور ہموار آٹے میں گوندیں۔

2.ابال: آٹا کو بیسن میں ڈالیں ، اسے نم کپڑے یا پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں ، اور اسے گرم جگہ پر رکھیں جب تک کہ سائز میں دوگنا نہ ہوجائے ، تقریبا 1 گھنٹہ۔

3.ہوا کو ختم کرنے کے لئے آٹا گوندیں: خمیر شدہ آٹے کو نکالیں ، پھسلنے کے لئے گوندیں ، اور سائز کے چھوٹے چھوٹے آٹا میں تقسیم کریں۔

4.پلاسٹک سرجری: آٹا کی ایک چھوٹی سی گیند بنائیں ، اسے اسٹیمر میں ڈالیں ، اور اسے 15-20 منٹ کے لئے دوبارہ اٹھنے دیں۔

5.بھاپ: پانی کے ابلنے کے بعد ، اسے برتن میں ڈالیں ، 15-20 منٹ تک تیز آنچ پر بھاپیں ، گرمی کو بند کردیں اور ڑککن کھولنے سے پہلے 3 منٹ کے لئے گرمی کو بند کردیں۔

3. اکثر پوچھے گئے سوالات

4. حالیہ گرم عنوانات سے متعلقہ عنوانات

پچھلے 10 دنوں میں ، "ہوم پاستا بنانے" کے بارے میں بات چیت سوشل میڈیا پر خاص طور پر مختصر ویڈیو پلیٹ فارمز پر بہت سرگرم رہی ہے ، جہاں بہت سے فوڈ بلاگرز نے ابلی ہوئے بنوں کو بنانے کے لئے مختلف تکنیک اور تخلیقی طریقوں کا اشتراک کیا ہے۔ مثال کے طور پر:

- سے.ابلی ہوئے بنوں کا صحتمند ورژن: پوری گندم کے ابلی ہوئے بنس ، ملٹیگرین ابلی ہوئے بنس اور دیگر کم چینی اور کم چربی والے ورژن مشہور ہیں۔

- سے.تخلیقی سائز کے ابلی ہوئے بنوں: جانوروں کے سائز کے اور پھولوں کے سائز کے ابلی ہوئے بنے والدین کے بچے کی بات چیت کے لئے مقبول انتخاب بن چکے ہیں۔

- سے.تیزی سے ابال کا طریقہ: ابال کو تیز کرنے کے لئے تندور یا گرم پانی کے استعمال کا طریقہ وسیع پیمانے پر پھیلتا ہے۔

5. اشارے

1. ابال کا درجہ حرارت ترجیحی طور پر 25-30 ° C پر کنٹرول کیا جاتا ہے۔ بہت زیادہ درجہ حرارت خمیر کو مار ڈالے گا۔

2. بھاپ کے نقصان سے بچنے اور ابلی ہوئی بنوں کے ذائقہ کو متاثر کرنے کے لئے بھاپ کے دوران ڑککن کو کثرت سے کھولنے سے گریز کریں۔

3. ابلی ہوئی بنوں کو ٹھنڈا ہونے کے بعد منجمد اور ذخیرہ کیا جاسکتا ہے ، اور پھر کھاتے وقت ابلی ہوئی اور دوبارہ گرم کیا جاسکتا ہے۔

مذکورہ بالا مراحل اور تکنیکوں کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ ہر کوئی آسانی سے نرم اور مزیدار ابلی ہوئے بنوں کو بنا سکتا ہے۔ چاہے ناشتہ ہو یا بنیادی کھانے کے طور پر ، گھریلو ابلی ہوئی بنس فیملی ٹیبل میں صحت اور گرم جوشی کا اضافہ کرسکتی ہے۔