مسو کیسے بنتا ہے؟
گم ایک قدرتی پولیمر مرکب ہے جو تنوں ، پتیوں ، پھلوں اور پودوں کے دیگر حصوں میں وسیع پیمانے پر پایا جاتا ہے۔ اس کی تشکیل کا عمل پودوں کی جسمانی سرگرمیوں سے گہرا تعلق رکھتا ہے ، اور پودوں کے لئے یہ ایک طریقہ ہے کہ وہ اپنی حفاظت کرے یا غذائی اجزاء کو ذخیرہ کرے۔ ذیل میں مسوڑھوں کی تشکیل کا تفصیلی تجزیہ ہے۔
1. گم کی تعریف اور درجہ بندی

گم ایک چپچپا مادہ ہے جو پودوں کے ذریعہ چھپا ہوا ہے ، اور اس کا بنیادی جزو پولساکرائڈ مرکبات ہیں۔ ان کی اصلیت اور خصوصیات پر منحصر ہے ، مسوڑوں کو مندرجہ ذیل زمرے میں تقسیم کیا جاسکتا ہے:
| قسم | پودوں کا بنیادی ذریعہ | اہم اجزاء | مقصد |
|---|---|---|---|
| گم عربی | ببول | پولیسیچرائڈس ، پروٹین | کھانے کے اضافی ، طب |
| xanthan گم | مائکروبیل ابال | پولیسیچارڈ | کھانے کا گاڑھا |
| آڑو گم | آڑو کا درخت | کہکشاں ، عربی | صحت کی مصنوعات ، کاسمیٹکس |
2. گم کی تشکیل کا عمل
مسو کی تشکیل عام طور پر پودوں کے صدمے یا پیتھولوجیکل ردعمل سے متعلق ہوتی ہے۔ اس کی تشکیل کے اہم اقدامات ذیل میں ہیں:
1.پودوں کی حوصلہ افزائی ہوتی ہے: دفاعی طریقہ کار کو متحرک کیا جاتا ہے جب پودوں پر مکینیکل نقصان (جیسے کٹوتیوں) ، کیڑوں کی بیماریوں ، یا پیتھوجینز سے حملہ کیا جاتا ہے۔
2.خلیات گم کو چھپاتے ہیں: پلانٹ کے فلوئم یا زائلم خلیوں سے زخم پر مہر لگانے اور پانی کے نقصان اور روگزنق حملے کو روکنے کے لئے گم کو چھپانا شروع ہوتا ہے۔
3.گم کیورنگ: ایک سخت حفاظتی پرت بنانے کے لئے خفیہ گم آہستہ آہستہ ہوا میں مستحکم ہوتا ہے۔
3. مسوڑوں کی تشکیل کو متاثر کرنے والے عوامل
| عوامل | اثر و رسوخ کا طریقہ |
|---|---|
| محیطی درجہ حرارت | اعلی درجہ حرارت گم کے سراو اور استحکام کو تیز کرے گا |
| نمی | نمی کے اعلی ماحول سے مسوڑوں کا علاج کرنا مشکل ہوسکتا ہے |
| پودوں کی پرجاتیوں | مختلف پودے مختلف مسوڑوں کی کمپوزیشن اور مقدار کو چھپاتے ہیں۔ |
| صدمے کی ڈگری | جتنا زیادہ صدمہ ہوگا ، اتنا ہی مسو خفیہ ہوتا ہے |
4. گم کے استعمال
انڈسٹری اور روز مرہ کی زندگی میں مسو بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ مندرجہ ذیل اس کے بنیادی استعمال ہیں:
1.فوڈ انڈسٹری: بطور گاڑھا اور اسٹیبلائزر ، جیسے جیلی ، آئس کریم ، وغیرہ۔
2.میڈیکل فیلڈ: بائنڈر کیپسول اور گولیاں بنانے کے لئے استعمال ہوتا تھا۔
3.کاسمیٹکس: بطور مااسچرائزر یا گاڑھا ، جیسے چہرے کا ماسک ، لوشن۔
4.صنعتی استعمال: چپکنے والی ، ٹیکسٹائل پرنٹنگ اور رنگنے ، وغیرہ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔
5. پچھلے 10 دن میں گرم عنوانات اور گم کے مابین تعلقات
حال ہی میں ، گم سے متعلقہ موضوعات نے سوشل میڈیا پر بات چیت کو متحرک کیا ہے ، بنیادی طور پر مندرجہ ذیل پہلوؤں پر توجہ مرکوز کی ہے۔
| گرم عنوانات | متعلقہ مواد |
|---|---|
| قدرتی صحت کی مصنوعات کا عروج | پیچ گم "پلانٹ کولیجن" کے طور پر مشہور ہے |
| پائیدار ترقی | مسو پر تحقیق کی پیشرفت جیسے ہراس ماد .ہ |
| کھانے کی حفاظت | کھانے کے اضافے میں مسوڑوں کی حفاظت پر تنازعہ |
6. گم کو جمع کرنے اور محفوظ کرنے کا طریقہ
1.جمع کرنے کا طریقہ: ایک صحتمند پلانٹ منتخب کریں ، چھال کو چاقو سے ہلکے سے کھرچیں ، اور بہہ جانے والے گم کو جمع کریں۔
2.طریقہ کو محفوظ کریں: طویل مدتی اسٹوریج کے لئے براہ راست سورج کی روشنی سے دور ، خشک اور ہوادار جگہ میں گم کو رکھیں۔
نتیجہ
گم کی تشکیل پودوں کا ایک قدرتی جسمانی رجحان ہے ، اور اس کے متنوع استعمال بہت سے شعبوں میں اسے قیمتی بناتے ہیں۔ سائنس اور ٹکنالوجی کی ترقی کے ساتھ ، گم کے اطلاق کے امکانات وسیع تر ہوں گے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں