میڈ کیسے بنائیں
میڈ ایک قدیم اور مزیدار خمیر شدہ مشروب ہے جو حالیہ برسوں میں اپنی قدرتی اور صحت مند خصوصیات کی وجہ سے ایک بار پھر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ اس مضمون میں یہ تفصیل دی جائے گی کہ میڈ میڈ بنانے کا طریقہ ، اس کے ساتھ ساتھ گھر میں آسانی سے تیار کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لئے ساختہ ڈیٹا کیسے بنایا جائے۔
1. میڈ کا بنیادی تعارف

میڈ ایک الکحل مشروب ہے جو شہد سے بنا ہوا ہے جس میں خمیر کے ذریعے اہم خام مال ہے۔ اس کی تاریخ ہزاروں سال کی ہے اور اسے "دیوتاؤں کا مشروب" کے نام سے جانا جاتا ہے۔ جدید لوگوں نے ایک بار پھر اسے صحت مند مشروبات کے رجحان میں دھکیل دیا ہے کیونکہ اس کی کم چینی اور پروبائیوٹکس سے مالا مال ہے۔
2. شہد کی شراب بنانے کے اقدامات
میڈ بنانے کے لئے مندرجہ ذیل اقدامات ہیں ، تین مراحل میں تقسیم: تیاری ، ابال اور اسٹوریج:
| شاہی | اقدامات | تفصیلی تفصیل |
|---|---|---|
| تیار کریں | 1. خام مال تیار کریں | شہد ، پانی ، خمیر (اختیاری) ، لیموں یا مصالحے (اختیاری) |
| تیار کریں | 2. ڈس انفیکشن ٹولز | اس بات کو یقینی بنائیں کہ تمام کنٹینر اور اوزار زیادہ گرمی یا شراب کے ساتھ جراثیم سے پاک ہیں |
| ابال | 3. شہد کا پانی تیار کریں | شہد اور پانی کو 1: 3 کے تناسب میں ملا دیں اور یکساں طور پر ہلائیں |
| ابال | 4. خمیر شامل کریں | ابال کے عمل کو تیز کرنے کے لئے saccharomyces cerevisiae (اختیاری) شامل کریں |
| ابال | 5. مہر بند خمیر | مرکب کو ایئر ٹائٹ کنٹینر میں ڈالیں اور اسے 1-2 مہینوں تک خمیر کرنے کے لئے ٹھنڈی جگہ پر رکھیں۔ |
| بچت کریں | 6. فلٹریشن اور بوتلنگ | ابال مکمل ہونے کے بعد ، نجاست کو فلٹر کریں اور انہیں صاف بوتلوں میں ڈالیں۔ |
| بچت کریں | 7. عمر رسیدہ | بہتر ذائقہ کے ل The 3-6 ماہ کے لئے شراب کی بوتل کو ٹھنڈی جگہ پر رکھیں۔ |
3. میڈ کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
میڈ میڈ بنانے کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات اور جوابات یہاں پوچھے جاتے ہیں:
| سوال | جواب |
|---|---|
| میڈ پینے میں کتنا وقت لگتا ہے؟ | درجہ حرارت اور نسخے کے لحاظ سے ابال اور عمر بڑھنے میں عام طور پر 3-6 ماہ لگتے ہیں۔ |
| میڈ کا الکحل کیا ہے؟ | الکحل کا مواد عام طور پر 8 ٪ اور 14 ٪ کے درمیان ہوتا ہے ، جو شہد اور پانی کے تناسب کو ایڈجسٹ کرکے کنٹرول کیا جاسکتا ہے۔ |
| ابال کے عمل کے دوران ہمیں کس چیز پر توجہ دینی چاہئے؟ | آلودگی سے بچنے کے لئے کنٹینرز پر مہر لگائیں۔ پھیلنے سے بچنے کے لئے باقاعدگی سے ابال چیک کریں۔ |
| میڈ کب تک چلتا ہے؟ | مناسب طریقے سے ذخیرہ شدہ میڈ 1-2 سال تک جاری رہے گا ، اور وقت کے ساتھ ذائقہ میں بہتری آئے گی۔ |
4. میڈ کے ذائقہ کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے نکات
اگر آپ میڈ کا ایک مختلف ذائقہ آزمانا چاہتے ہیں تو ، یہاں کچھ ایڈجسٹمنٹ ہیں:
| ذائقہ کی قسم | اجزاء شامل کریں | تجویز کردہ تناسب |
|---|---|---|
| پھل | لیموں ، سنتری کا چھلکا ، بیر | 50-100 گرام فی لیٹر شراب شامل کریں |
| مسالہ کی قسم | دار چینی ، لونگ ، ادرک | 5-10 گرام فی لیٹر شراب شامل کریں |
| پھولوں | گلاب ، عثمانتھس | 20-50 گرام فی لیٹر شراب شامل کریں |
5. میڈ کی غذائیت کی قیمت
نہ صرف میڈ میں ایک انوکھا ذائقہ ہوتا ہے ، بلکہ اس میں مندرجہ ذیل غذائیت کی اقدار بھی ہوتی ہیں۔
| غذائیت سے متعلق معلومات | افادیت |
|---|---|
| قدرتی شہد | اینٹی آکسیڈینٹس اور معدنیات سے مالا مال |
| پروبائیوٹکس | آنتوں کی صحت کو فروغ دیں |
| کم چینی | اعتدال پسند استعمال کے ل suitable ایک صحت مند الکحل مشروب |
6. نتیجہ
اگرچہ میڈ بنانے کے عمل کو صبر کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن اس کا انوکھا ذائقہ اور صحت کی قیمت کوشش کرنے کے قابل ہے۔ اس مضمون میں ساختی اعداد و شمار اور تفصیلی اقدامات کے ساتھ ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے میڈ بنانے کے لوازمات میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ آؤ اور اسے آزمائیں اور اپنا گھاس بنانے کے تفریح سے لطف اٹھائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں